金凤凰娱乐会所最新行情 - 这水果做面包,不仅发酵快,味道清香,还很洁白细腻
发布日期:  2020-01-11 11:41:08 

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金凤凰娱乐会所最新行情,椰浆是椰子内的一种白色液体,果实越成熟,所含蛋白质也就越多,奶白颜色越浓厚。

用椰浆椰汁做的面包,不仅味道清香怡人,质地还很洁白细腻。

【椰香面包】

原料:a.高筋面粉250克,白糖30克,盐3克,酵母粉3克,椰子汁110克,椰浆20克;b.无盐黄油25克。

做法:

1.将所有a料揉成光滑面团后加入黄油,继续揉面至面团稍能拉着撑出薄膜。

2.然后盖上面包机的盖子让面团发酵至原来的两倍大。

3.将发酵好的面团取出,擀开卷起压去气泡后醒面5分钟。

4.然后将面团按照模具的大小分成两个小面剂子,并逐个擀开卷起成小面卷,在醒面5分钟。

5.将面卷按照模具的形状整形成面包坯,依次放入模具中做二次发酵。

6.发满模具的面包坯放入预热好的烤箱中,160度,20分钟烤焙。

​小贴士:水果蔬菜汁和的面团,一般发酵都很快,所以小心别发过头了。

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